La coopérative fête cette année son cinquantième anniversaire.
C'est, pour nous, l'occasion de faire le bilan de 50 ans d'activité. De l'action des 45 vignerons fondateurs de notre coopérative rue des Vignes, le déplacement au lieu-dit le Moulin à vent, notre investissement au sein du Centre Vinicole Champagne Nicolas Feuillatte, les créations de nos cuveries de stockage et de vinification: une activité soutenue, continue, faite d'engagements syndicaux et coopératifs audacieux, empreinte de modernité, avec un souci de qualité permanent. Une recherche de l'excellence qui nous pousse et nous poussera à offrir à nos partenaires et à nous-mêmes les prestations optimum pour ce qui est plus qu'un vin, un concept exceptionnel de tradition, de rêve, de culture et de fête: le CHAMPAGNE, nos CHAMPAGNES.
Pour cette occasion, nous invitons tous les Chignotins à nous rendre visite le

Week-end « Portes Ouvertes » : 31 mai 2003 & 01 juin 2003.

Au programme: visite des installations de la Coopérative et exposition Photos.
Cette année, pour répondre aux besoins de la coopérative, un premier bassin de traitement par aération des effluents vinicoles verra le jour. Nous souhaitons pouvoir l'intégrer dans un système de gestion collective si les pressoirs du village le souhaitent et décident la construction d'un second bassin.
Plus le temps passe, plus les subventions baissent, plus les sanctions administratives s'approchent. Il n'existe aucun droit de polluer et demander aux collectivités locales de prendre en charge une pollution due à nos activités viticoles et vinicoles me semble plus que cavalier. C'est bien à l'acteur de la pollution de prendre en charge la gestion de celle-ci. Nous avons su nous unir pour la gestion des chemins de vignes par l'intermédiaire des ASA.
Hormis une mauvaise foi évidente, très courante ces temps-ci, hélas, il n'y a aucune raison pour que nous ne puissions trouver une solution simple et pérenne pour gérer nos effluents. Il me semble que les générations futures nous en seraient reconnaissant et ce n'est qu'une question de respect d'autrui.

Bon courage à tous